枝豆にはイライラ解消に効果的といわれるセロトニンの原料「トリプトファン」も豊富に含まれています。
また、納豆などと同様に「大豆イソフラボン」が含まれており、ホルモンバランスの乱れや生理不順などの改善効果が期待できます。
さらに、「欠かせないお酒のおつまみ」の上位にくる枝豆は、肝機能の働きを助け、二日酔い予防にも効果があります。
塩ゆでで十分においしい枝豆ですが、逸品にも挑戦してみませんか？
枝豆ごはんや枝豆の冷製スープなど、枝豆を使ったおいしいレシピはこちら！
枝豆レシピ
イライラ解消！ストレスには枝豆が◎！
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ブランド枝豆ぞくぞく登場！！
- 毛豆（けまめ）青森・津軽地方の寒暖差が育んだ究極の枝豆
- だだちゃ豆（だだちゃまめ）山形・鶴岡の風土でしか育たないわがまま枝豆
- 黒埼茶豆（くろさきちゃまめ）新潟・黒埼で採れる「枝豆の新潟魚沼産コシヒカリ」
- 丹波篠山黒大豆（たんばささやまくろだいず）兵庫・丹波地方 黒豆を代表するブランド大豆
- 紫ずきん（むらさきずきん）京都・丹波地方で丁寧に育て上げた最高級の枝豆
- 小糸在来®（こいとざいらい）千葉・小糸川流域で守り育てられた最高水準の枝豆
- はねっ娘会（はねっこかい）神奈川・三浦半島の5人の精鋭が作る枝豆
