ブランド枝豆枝豆の総合情報サイトえだまめ日和

全国各地には在来品種（地場品種）と呼ばれる、特定の地域で昔から栽培されてきた枝豆があります。
それは地域の農家によって代々受け継がれてきた品種であり、その地域でしか味わえない枝豆です。つまり、栽培地域が限られているため出荷数量も少なく希少価値の高い「枝豆」なのです。

また、その地域ならではの呼び名などがつけられ、近年「ブランド枝豆」として全国へ出回るようになりました。このページではその一部をご紹介しております。

大粒で濃厚な栗のような甘さが特徴の、津軽地方の秋の風物詩ともなるブランド枝豆「毛豆」

限られた生産地で育てられた、他にない独特の甘みと濃厚な風味のブランド枝豆「だだちゃ豆」

一度食べたら忘れられない、深い甘みとコク。根強いファンが多いブランド枝豆「黒埼茶豆」

栽培が難しく、流通する期間が非常に短く、入手困難な高級ブランド枝豆「丹波篠山黒大豆」

粒が極めて大きく、もちもちの食感と濃い甘味が特徴の、京都ブランド産品の枝豆「紫ずきん」

収穫量が少なく一般市場には出回らない「幻の大豆」と言われるブランド枝豆「小糸在来®」

品種の選定、栽培技術、品質チェックまで徹底し安定した味にこだわった「はねっ娘会」の枝豆

味や品質の高い枝豆をいちばんおいしい時期に見極めて収穫される「八尾えだまめ」

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