毛豆(けまめ)

毛豆(けまめ)「毛豆」(けまめ)とは、字のごとく、サヤに茶褐色の毛が目立つことからその名がついたと言われています。青森県の津軽地方を中心に代々農家で受け継がれる枝豆在来品種です。多くが地元だけで消費され、県外へ出回らなかったため、幻の枝豆と呼ばれていました。
毛豆のルーツには謎も多いですが、味の良さから長年親しまれています。
今では津軽地方の秋の風物詩となっています。

特徴など

茎葉、葉などが茶褐色の剛毛に覆われています。見た目は一般的な白毛の枝豆より劣りますが、粒が大きく非常にコクがあり、濃厚な栗のような甘さで非常に優れた食味です。
栽培する農家(家庭)によって味が異なるため、「うちの毛豆が一番!」と競い合い、自慢しあう程。手間暇をかけて大切に育て上げた毛豆は、津軽の秋の食卓を贅沢に彩ります。

青森県津軽地区

生産地域 青森県津軽地区
収穫時期 9月下旬~10月上旬
早晩性 晩生型

毛豆(けまめ)の通信販売

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≪ショップ情報1≫

honnpo

ショップ名 毛豆本舗
URL http://www.kemamehonpo.com/
価格/内容量 \2,880(税抜) / 900g(300g×3袋)
\4,880(税抜) / 1800g(300g×6袋)
\6,880(税抜) / 2700g(300g×9袋)
発送期間 9月中旬~10月上旬
お支払方法 銀行振込
特記事項 朝採れの毛豆をその日のうちに直送!
全国へ青森県の味をお届けします。

≪ショップ情報2≫

毛豆ドットコム

ショップ名 毛豆ドットコム ダイレクトショップ
URL http://shop.kemame.com/
価格/内容量 \3,800(税抜) / 枝つき 約1.2kg
発送期間 9月下旬~10月上旬
お支払方法 銀行振込、代金引換
特記事項 全国送料無料!
期間限定、数量限定での販売となります。

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