「えだまめ日和」は、枝豆の品種や一部地域でしか採れない希少なブランド枝豆、おいしいゆで方、歴史、栽培方法まで、とことん枝豆づくしの総合情報サイトです。
英語では「green soy beans 」または、そのまま「edamame」と呼ばれ、海外の日本風居酒屋などでも出され親しまれています。こんな、世界中から愛されている枝豆を、いろんな角度から楽しんでみませんか？
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