ずんだのクリーム入り大福をつくってみよう

枝豆の総合情報サイト「えだまめ日和」では、えだまめを使ったレシピを掲載しています。
ぜひこの機会にさまざまな枝豆料理に挑戦してみてくださいね!

ずんだのクリーム入り大福のレシピ

材料(12個分)

枝豆(さやつき) 400g
塩(枝豆をゆでる用) 水1リットルに対し
40g
砂糖 大さじ3
少々
生クリーム 100cc
【A】砂糖 大さじ2
白玉粉 70g
120cc
【B】砂糖 60g
片栗粉 適宜
ずんだのクリーム入り大福

下準備

枝豆の薄皮をむいておく

  1. 枝豆を塩ゆでして、粗熱がとれたら薄皮をむいておく。
    枝豆の茹で方はこちら

詳しいレシピはこちらからみることができます。
ずんだのクリーム入り大福

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