枝豆の種をまいてから約3週間、6月下旬です。
青森県弘前市、岩木山の麓にある畑では、枝豆(毛豆)が順調に育っています。
12~15cm程に育った枝豆の苗の間引きを行います。
畝からはすくすくと育った枝豆の苗が2本ずつ、元気に育っています。
元気のない1本を間引き、残った1本を大切に育てていきます。
枝豆の栽培方法はこちらをご覧ください
枝豆の栽培方法
枝豆にも「ブランド」があることをご存知ですか?
全国各地には在来品種(地場品種)と呼ばれる、特定の地域で昔から栽培されてきた枝豆があります。
味にもそれぞれ特徴がありますので、いろいろ食べ比べも楽しいかもしれませんね!
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ブランド枝豆