枝豆といえばビール!
ビールといえば枝豆!
…これは皆さんうなずくかと思うのですが、なんと、枝豆炊き込みご飯を「ビール」で炊いてしまうという、驚愕かつ画期的なことをした方がいたようです!
しかし、これが意外といけるようです。…ビールでご飯を炊いてしまうなんて、なかなか思いつきません!
参考:日刊アメーバニュース
超簡単! ネットで話題の「ビールの炊き込みごはん」がリピートしたくなるおいしさだった
こちらの記事によると、筆者が、某ビール会社の広報担当女性のブログでこの記事を発見し、衝撃を受けたため実践したようです。
主な材料はビール、枝豆、鶏肉、米。プラス調味料が少々。水は一切使いません。
気になる炊き上がりは…炊き込みごはん特有の「べっちゃり感」が無く、2種のビール(ビールと黒ビール)を使用するためか、深みのあるコクが出ているそうです。
冷凍枝豆でも簡単に出来るようなので、気になった方はぜひ、挑戦してみては!?
「普通」の枝豆ごはんのレシピはこちらです!昆布だしが効いておいしいですよ♪
枝豆ごはん